Výživa pre obéznu pečeň

Strava na obezitu pečene a pankreasu je potrebná na udržanie fungovania zažívacieho traktu, na urýchlenie regenerácie a obnovy pečene a tkanív pankreasu..

Pri tejto patológii nie je normálne trávenie potravy možné bez diétnej výživy, pretože pečeň nefunguje v plnej sile, čo znamená, že v tejto dobe je jej účasť na trávení minimálna..

Obezita prináša nielen estetické nepohodlie, zvyšuje aj záťaž na všetky vnútorné orgány. Mnohé z nich nie sú schopné vykonávať svoje funkcie pod vrstvou zarasteného tukového tkaniva..

Liečba diétou je najjednoduchším, najbezpečnejším a najúčinnejším spôsobom, ako usporiadať svoje vnútorné orgány a zabezpečiť, aby fungovali tak, ako by mali..

Diéta pre pečeň

Pacientom s ochorením pečene, vrátane obezity pečene, chronickej a akútnej hepatitídy, cirhóze, je uvedená strava číslo päť. Existuje niekoľko dôvodov jesť týmto spôsobom u pacientov s patologickými nálezmi pečene. Tabuľka 5 pre mastnú hepatózu z pečene predpisujú lekári pre:

  • zníženie zaťaženia pečene bez straty nutričnej hodnoty jedla;
  • normalizácia funkcie pečene;
  • zlepšiť oddelenie žlče.

Strava na mastné ochorenie pečene zahŕňa vylúčenie zo stravy vyprážaných, mastných (vrátane orechov a syrov), korenených potravín s vysokým obsahom cholesterolu, purínov, kyseliny šťaveľovej, pečiva a lístkového cesta. Kvôli vysokému obsahu železa obmedzte spotrebu mäsa a mäsových jedál.

Odporúčajú sa dusené, pečené, dusené alebo varené jedlá. Výživa s mastnou hepatickou hepatózou znamená zvýšenie množstva spotrebovanej tekutiny, potravín bohatých na vlákninu a pektín, ako aj vysoký obsah lipotropných látok v nich asi o polovicu..

V prípade hepatických patológií je nevyhnutným predpokladom zvýšenie počtu jedál až na 5 rubľov / deň..

Väčšina ľudí nevie, ktorá strava sa odporúča pre hepatózu pečene. Ich regenerácia sa preto každý deň oneskoruje v dôsledku degenerácie pečeňových buniek, ktoré neznesú záťaž..

Menu pre chorú pečeň

Pre ľudí, ktorí sú zvyknutí nevhodne jesť, diétna terapia nie je ľahká. Ale pretože táto metóda je rozšírená, ľudia si musia zvyknúť na taký druh stravy, ako je strava na obezitu v pečeni: tu nie je ťažké zostavovať menu pre každý deň. Pre týchto pacientov je povolené veľa produktov. Kombináciou získate chutnú, zdravú a rozmanitú stravu..

Strava pre ľudí s ochorením pečene je v zásade podobná strave, ktorá sa nazýva dobrá výživa. Obsahuje optimálnu rovnováhu bielkovín, tukov a uhľohydrátov. Toto je približné menu na týždeň s diétou s obezitou v pečeni:

raňajkyobedvečera
pondelokOvsená kaša s mliekom, tvarohový koláč slabý čierny čaj.Zeleninová polievka, grilované kuracie filé, varená pohánka, bobuľový kompot.Varená ryba s bešamelovou omáčkou, zemiaková kaša, čierny čaj.
utorokOmeleta bielkovín v peci, čakankový nápoj.Jáhlová polievka so zeleninovým vývarom, duseným kuracím mäsom, varenou ryžou, slabým čiernym čajom.Dusené hovädzie mäso, varené pohánky, kompót zo sušeného ovocia.
stredaNepríjemný koláč s nízkotučným tvarohom, pohánka v mlieku, slabý čierny čaj.Vegetariánsky boršč, hrozienkový pilaf, sušený ovocný kompot.Mleté hovädzie plnené kapustou, zeleninový šalát s dresingom z rastlinného oleja, odvar z šípky.
štvrtokPuding s tvarohom, čakanka.Zeleninová polievka, mäsové guľky z rýb, varená pohánka, šípkový nápoj.Ryby soufflé, varená ryža, čierny čaj.
piatokVajíčko alebo omeleta s mäkkým varom, varené vo vrecku, slabý zelený čaj.Vegetariánska kapustnica, varené mliečne klobásy s pohánkou, sušený ovocný kompot.Pilaf s vareným mäsom, vinaigrette s dresingom z rastlinného oleja, čierny čaj.
sobotaMliečná rezancová polievka, čakanka.Červená repa, pilaf s mrkvou, harmančekový čaj.Pečená morka, tekvica, varená pohánka, čierny čaj.
nedeľaKaša z mliečnej ryže, tvarohová šťava, slabý biely čaj.Pohanková polievka, varené hovädzie mäso, varené cestoviny, slabý čierny čaj.Pečené ryby, zemiaková kaša, šípkový nápoj.

Okrem hlavných jedál sa odporúča zabezpečiť aj dve desiatu. Pred spaním je dobré vypiť pohár kefíru, mlieka, acidofylínu, jogurtu alebo jesť nízkotučný tvaroh.

Cez deň je pre občerstvenie vhodné sušienka bez impregnácie, pretrvávajúce sušienky alebo diabetický chlieb. Nesplnené pečené jablká sú perfektné ako dezert. Z nápojov je užitočné použiť odvar divej ruže alebo harmančeka. Preto sa za týždeň neopakuje ani jedno jedlo..

Kľúčové odporúčania

Hlavné veci, ktoré môžete jesť s mastnou pečeňou, sú obilniny a mliečne výrobky, ako aj zelenina vo všetkých metódach spracovania.

Ak sa chcete zbaviť tuku vo vnútorných orgánoch, cvičenia v telocvični na simulátoroch osobe nepomôžu. Terapeutický účinok sa však dá dosiahnuť tým, že telo počas tréningu spaľuje podkožný tuk a vďaka korekcii výživy.

Ukazuje sa, že je dôležité pristupovať k liečbe mastnej pečene komplexným spôsobom..

Mastná pečeň: ako liečiť

Podkožný tuk, ktorý dodáva figúre neestetický vzhľad, je iba špičkou ľadovca. Obezita vnútorných orgánov, najmä pečene, predstavuje veľké nebezpečenstvo. Toto je už veľmi závažné ochorenie, ktoré sa dá zistiť iba v klinickom prostredí. Ak máte nadváhu, musíte okamžite prijať opatrenia a začať ju aktívne znižovať..

Mastná pečeň - čo to je

Obezita, hepatóza, tuková degenerácia, adipóza pečene sú názvy rovnakého chronického ochorenia, ktoré sa vyznačuje nadmerným ukladaním tukov v pečeni. Fatóza pečeňovej hepatózy sa klasifikuje podľa závažnosti:

  1. Počiatočné štádium - malé inklúzie tuku sa zaznamenávajú iba v jednotlivých pečeňových bunkách.
  2. Prvá fáza - veľké usadeniny tukového tkaniva sa hromadí v určitých oblastiach pečene.
  3. Druhý stupeň - postihnuté sú takmer všetky pečeňové bunky.
  4. Tretí stupeň - difúzna obezita s tvorbou cýst, v ktorých sa hromadí tuk.

Dôvody

Aby ste zistili, ako sa zbaviť mastných pečene, musíte zistiť, prečo sa vyskytuje adipóza a aké liečebné metódy existujú v medicíne. Príčiny mastnej pečene sú nasledujúce:

  1. Nadmerná konzumácia alkoholu. Metanol narúša metabolizmus, ničí pečeňové bunky a v dôsledku toho sa orgán začína hromadiť tukové bunky a nahrádza ich vlastné.
  2. Pôst s rýchlou stratou hmotnosti alebo zneužívaním tukových potravín môže rovnako viesť k degenerácii tukov. Pravdepodobnosť vzniku choroby sa zvyšuje so sedavým životným štýlom.
  3. Toxíny. Patológia môže byť spôsobená pesticídmi, jedovatými hubami, niektorými drogami, ktorých účinnými látkami sú metotrexát, tetracyklín, estrogén.
  4. Metabolické poruchy pri stavoch, ako je diabetes mellitus, tehotenstvo, Reyeov syndróm, Konovalov-Wilsonova choroba, Weberovo-kresťanská choroba.

Fajčenie spolu s ďalšími faktormi iba zvyšuje riziká. Zriedkavé, ale je možné, že hepatóza je endogénna a vyvíja sa v dôsledku enteritídy a pankreatitídy v ťažkej forme. Okrem iného môže spôsobiť hepatózu nedostatok bielkovín a vitamínov v potrave, nadbytok železa, chronická intoxikácia, hypovitaminóza, celková obezita ľudského tela..

Mastná pečeň - príznaky

Príznaky obezity v pečeni nie sú výrazné, preto väčšina pacientov vyhľadá lekársku pomoc, aj keď je ochorenie vážne pokročilé. Choroba sa dá identifikovať pomocou komplexného vyšetrenia na klinike. Závažnosť so správnou hypochondriou je pravdepodobne jediným viditeľným príznakom hepatózy.

Každé štádium hepatózy má svoje vlastné príznaky:

  1. V počiatočnej a prvej fáze môže byť hepatóza zistená pomocou testov na pečeňové transaminázy (nestálosť enzýmov ALT a ASAT)..
  2. V druhej fáze sa príznaky zhoršujú. Na pravej strane je pocit ťažkosti, nepríjemný pocit v bruchu, výrazný nárast orgánu je hmatateľný. Na ultrazvuku je viditeľná zmenená hustota pečene.
  3. V treťom štádiu pociťuje pacient častú nevoľnosť, bolesť, tupú bolesť v žalúdku a tesne pod rebrámi, pocit nadúvania, plynatosť (neustále kolísanie). Zápcha alebo uvoľnená stolica, zažívacie ťažkosti.

liečba

Základom diagnózy je stále palpácia v pravej hypochondrii a potom sa predpoklady lekára dopĺňajú MRI, CT, angiografia, ultrazvuk, testy pečeňových enzýmov, sérologické štúdie, aby sa vylúčila možnosť vírusovej hepatitídy. Celý proces vykonáva gastroenterológ, takže pri prvých príznakoch choroby okamžite vyhľadajte lekára.

Liečba obezity pečene je komplexná, zahŕňa lekársku časť a množstvo preventívnych opatrení, ktoré musí pacient dodržiavať:

  1. Normalizujte svoj životný štýl.
  2. Dodržiavajte diétu a vitamínovú terapiu so zahrnutím kyseliny askorbovej.
  3. Zvýšte fyzickú aktivitu.
  4. Pečeň očistite pôstom a usporiadaním dní pôstu.
  5. Normalizujte metabolizmus pomocou frakčnej výživy.
  6. Znížte hmotnosť v priemere o 2 kg mesačne.

Mastné pečeňové lieky

V procese zotavovania sa človek nemôže obísť bez liekovej terapie. Nasledujúce lieky pomôžu normalizovať funkciu pečene:

  1. Hepatoprotektívne lieky: Essentiale Forte, Berlition, Essliver. Tieto lieky zlepšujú funkciu pečene, stimulujú jej činnosť.
  2. Prípravky kyseliny sulfámovej: taurín, metionín. Tukové pilulky z pečene pomáhajú metabolizovať tuky.
  3. Lieky, ktoré znižujú hladinu tukov v krvi (anticholysterolové lieky): Atoris, Vasilip, kyselina nikotínová, Crestor.
  4. Hepatoprotektory na rastlinnej báze: Liv-52, Carsil (na báze bodliaka z mlieka), artičokový extrakt, kurkuma, extrakt zo šťavy, hepabén, holagol a iné.
  5. Antioxidačné vitamíny: tokoferol (vitamín E), retinol (vitamín A).
  6. Vitamíny B (B2 - riboflavín, B9 - kyselina listová).

Ľudové lieky

Pečeň môžete liečiť doma pomocou bylinných prípravkov, ktoré ponúkajú lekárenské reťazce alebo pripravené vlastnými rukami. Liečba obezity pečene ľudovými liekmi je účinná, ale napriek zdánlivej neškodnosti bylinných odvarov musíte najskôr vyhľadať lekára. Zoznam rastlín, ktoré majú priaznivý vplyv na pečeň:

  • podiely kukurice;
  • Šípka;
  • presličky poľné;
  • harmančekový liečivý;
  • jahodový list;
  • kvetenstvo piesočnatej nesmrteľky;
  • popínavý les;
  • breza;
  • plody borievky;
  • Semená kôpru;
  • kvetenstvo nechtíka.

Ovos je silný liek na mastné ochorenie pečene. Na prípravu infúzie budete potrebovať 250 gramov ovsa (nie vločiek), 50 gramov brezy a brusníc, 3,5 litra vody. Zmiešajte všetky ingrediencie a chladte jeden deň. Hotová infúzia sa musí nariediť odvarom divej ruže a krídlatky, pred jedlom teplá, každé po 50 ml. Opakujte teda 10 dní, pričom každý nasledujúci deň vypite o 50 ml viac ako predchádzajúci. Počas ošetrovania ovosom vylúčte zo stravy akékoľvek mäso. Na ceste k uzdraveniu je prospešné neustále dodržiavať špeciálnu stravu..

Diéta na obezitu pečene

Diéta na obezitu pečene sa odporúča číslo 5. Základ stravy:

  • bielkovinové výrobky (nie mastné mäso, ryby, morské plody) na regeneráciu buniek;
  • rôzne obilniny (obilniny), ryža, tvaroh;
  • viac zeleniny, ovocia, bobúľ a otrúb na obohatenie tela diétnou vlákninou, pektínom. Mrkva a tekvica, všetky odrody kapusty majú choleretický účinok;
  • vodný režim (vypite 2 litre vody denne);
  • Ovocné nápoje;
  • fermentované mliečne nápoje.

Zelenina sa dá dusiť, variť, variť v pomalom hrnci, pečiť v rúre a jesť surové, vyprážané je vylúčené. Zo stravy úplne odstraňte mastné mlieko, smotanu, syry, alkoholické nápoje, rýchle uhľohydráty (chlieb, pečivo, cestoviny, sladkosti, sladkú vodu), majonézu, párky, maslo. Obmedzte používanie brojlerov, sú chované pomocou látok, ktoré sú škodlivé pre pečeň.

Čo ohrozuje mastnú pečeň u dospelých

Mastnú pečeň u dospelých možno ľahko liečiť, ak sa dodržiavajú vyššie uvedené pravidlá. Ak ich zanedbáte a budete naďalej viesť nezdravý životný štýl, pijete, fajčíte, veľa jedíte, potom sa hepatóza zmení na fibrózu a potom na terminálne štádium - cirhóza, prípadne stvrdnutie pečene so zjazvením zdravých buniek, vývoj zlyhania pečene, rakovina. Dôsledky u 30% všetkých pacientov s hepatózou sú hepatitída. Ochorenia pečene môžu viesť k zníženej imunite, hormonálnej nerovnováhe, intoxikácii a iným telesným nerovnováham.

Ak lekár urobil nepriaznivú diagnózu, potom musí byť pripravený na serióznu dlhodobú komplexnú terapiu. Kúzelná pilulka, ktorá vylieči chorobu naraz, sa zatiaľ nenašla. Musíme vynaložiť všetko úsilie - strava, lieky, telesná výchova, ľudová liečba. Ak urobíte všetko, čo povie lekár, prvé výsledky sa zobrazia o mesiac. Úplné obnovenie pečene bude trvať niekoľko mesiacov komplexnej terapie..

Viac informácií o mastnej hepatóze pečene.

Ako liečiť prevenciu obezity pečene

Dôvody

Tí, ktorí sa bezmyšlienkovite vyčerpajú hladom a stravou, ktorí majú vysoký cholesterol, sú tiež náchylní na choroby. Ardentní vegetariáni tiež trpia mastnými pečeňami, pacientmi, ktorí užívajú dlhodobé hormóny, antibiotiká, tetracyklínové lieky, ktorí boli vystavení závažným vírusovým a parazitárnym infekciám a chorobám endokrinného systému. Mastná hepatóza spôsobuje nedostatok bielkovín v potrave. Toto ochorenie môže spôsobiť dokonca aj krátkodobé záchvaty alebo otrava alkoholom, nehovoriac o chronickom alkoholizme.

Obezita pečene môže vyvolať choroby gastrointestinálneho traktu.

Dedičná predispozícia, keď je predispozícia k obezite položená na genetickej úrovni, najmä produkcia pečeňových enzýmov, dedičné choroby.

Hepatitída C, nadbytok železa v krvi, oxidačný stres.

Dokonca aj ľudia, ktorí vôbec nepijú alkohol, môžu prejavovať príznaky tohto ochorenia..

Tukové ochorenie pečene postihuje celú pečeň. Vyskytuje sa kalenie a zjazvenie buniek, po ktorom nasleduje ich zničenie. cirhóza a rakovina.

Diéta a vzorka menu pre týždeň

Jednoduché recepty na zdravé a výživné jedlá odporúčané pri mastných ochoreniach pečene:

  1. Omeleta s kuracím mäsom. Varte kuracie filé. Oddeľte bielu od žĺtka a kombinujte s mliekom. Dajte kúsky mäsa do formy, nalejte na šľahanú bielu, soľ a vložte do rúry. Pečieme do mäkka.
  2. Pečené jablká. Umyte jablká, odstráňte tyčinky a odrežte dužinu. Dajte med do výslednej depresie a posypte škoricou. Pečieme do mäkka.
  3. Dusený králik. Namočte králika do studenej vody na 5 hodín. Marinujte lyžičkou slnečnicového oleja, soli, tymiánu, korenia 1,5 - 2 hodiny. Vložte do silnostennej nádoby, pridajte vodu, duste asi 2 hodiny.
  4. Kuracie stehno. Pohárku parte. Kuracie mäso umyte, otrite soľou, namažte rastlinným olejom a vypite pohanou. Pečieme v rukáve 1 - 1,5 hodiny.
  5. Pečená treska. Rybu umyte, nakrájajte na kúsky, soľ. Vložte do pekáča, zalejeme kyslou smotanou a pečieme, kým nie je krehká.
  6. Cuketa zapečená s mletým kuracím mäsom. Cukety umyte, nakrájajte na polovicu a vyberte buničinu. Vložte mleté ​​kurča dovnútra. Pečieme 30-35 minút.
  7. Parné kotlety. Mäso otočte (akákoľvek netučná odroda). Pridajte soľ, vajce, suchý bochník a niektoré zemiaky. Zmiešať. Vytvárajte placky a pary.

Nižšie je uvedené menu, aby sa zistilo, čo, ako a v akom množstve jesť s dystrofiou pečene. pondelok

  • raňajky: nie sladký čaj, varené mäso, uhorka;
  • druhé raňajky: nízkotučný tvaroh a šípkový vývar;
  • obed: zeleninová polievka, guláš, morčacie kotlety, minerálna voda;
  • večera: pečený peľ a zelenina, sušený ovocný kompot;
  • pred spaním: prírodný jogurt s nízkym obsahom tuku.
  • raňajky: nie sladká káva s mliekom, bielkovinová omeleta;
  • desiata: syrový sendvič, minerálna voda;
  • obed: zeleninová polievka, pečené mäso alebo ryby, šalát, jablkový kompot;
  • večera: ovocný šalát, čaj;
  • pred spaním: kefír.
  • raňajky: čaj, králičie mäso, vinaigrette;
  • druhé raňajky: tvaroh, sušený ovocný kompot;
  • obed: borská repa, dusená zelenina, džús;
  • večera: dusená štikozubec, dusená kapusta, minerálna voda;
  • pred spaním: mlieko.
  • raňajky: mrkvový šalát, tvaroh, káva s mliekom;
  • desiata: ovocný šalát;
  • obed: zeleninová polievka z pyré, pohánka, kuracie rezeň, paradajková šťava;
  • večera: rybie suflé, zeleninový šalát, vývar z ruží;
  • pred spaním: jogurt s nízkym obsahom tuku.
  • raňajky: ovsené vločky, čaj;
  • druhé raňajky: sendvič so syrom, minerálna voda;
  • obed: šampiňónová polievka, pečená teľacia zelenina, zelenina, kompot zo sušeného ovocia;
  • večera: varená ryba, dusená kapusta, čaj;
  • pred spaním: kefír.
  • raňajky: čaj, proteínová omeleta, sušienky;
  • desiata: tvaroh, minerálna voda;
  • obed: zeleninová polievka, varená treska s ryžou, kompót;
  • večera: morčacie mäso, kaviár z červenej repy, šípkový vývar;
  • pred spaním: fermentovaný mliečny nápoj.
  • raňajky: kastról s nízkym obsahom tuku, káva;
  • druhé raňajky: sušienky, paradajková šťava;
  • obed: boršč - červená repa, pohánka, varené kurča, jablkový kompot;
  • večera: dusený pollock so zeleninou, minerálna voda;
  • pred spaním: jogurt.

účinky

Ochorenie sa vyvíja rôznymi spôsobmi v závislosti od dôvodov jeho vzniku. Pri absencii príznakov zápalu a postihnutých hepatocytov môžeme hovoriť o pozitívnej prognóze, to znamená, že ochorenie nie je komplikované. Prítomnosť príznakov hepatitídy však vo väčšine prípadov vedie k cirhóze pečene. Najčastejšie sa to deje v dôsledku alkoholickej degenerácie orgánu, obezity, na pozadí staroby.

Včasné predpísané ošetrenie a súlad pacienta so všetkými odporúčaniami lekárov môže zvrátiť dystrofiu. Zanedbávané formy hepatózy a nedodržiavanie požiadaviek lekárov na dodržiavanie pravidiel zdravého životného štýlu však znižujú priemernú dĺžku života. Progresia choroby vedie k zdravotnému postihnutiu a veľmi často k smrti.

Čo je to choroba

Mastná revolúcia je transformácia normálneho tkaniva pečene na tukové tkanivo s následnými degeneratívnymi zmenami. Triglyceridy sa začínajú hromadiť v pečeňových bunkách. To vedie k odumretiu orgánov a ich nahradeniu vláknitou zložkou..

Nulové štádium choroby sa prejavuje malými ložiskami mastnej invólie a nie je rozhodujúce. Pečeň ešte nie je zväčšená.

Prvý (difúzny) stupeň je charakterizovaný zvýšením tukovej zložky v pečeni. Ohniská inklúzií sa zväčšujú, ale pacient nemá výrazné príznaky.

Druhé štádium tukovej evolúcie pečene je vyjadrené v objemnejších ložiskách tuku s tvorbou spojivového tkaniva. Orgán je zväčšený. Táto fáza je liečiteľná.

Tretie štádium pečeňovej steatohepatózy sa vyznačuje prudkým nárastom počtu tukových buniek. Začínajú sa ireverzibilné procesy, ktoré vedú k fibróze a cirhóze pečene. Toto štádium dystrofie je nevyliečiteľné.

Je potrebná transplantácia pečene. Ak sa obraciate na lekára včas, môžete zastaviť proces zmeny štruktúry pečene a dosiahnuť uzdravenie.

Strava potrebná na mastnú hepatózu

Ak je príčinou ochorenia obezita, potom, samozrejme, na zmiernenie stavu, musí pacient schudnúť. Diéta na obezitu v pečeni by však mala byť zameraná predovšetkým na nasýtenie tela užitočnými látkami, odstránenie vplyvu škodlivých faktorov a normalizáciu metabolizmu. Preto bude musieť pacient prehodnotiť dennú rutinu a celý spôsob života: viac sa pohybovať a lepšie jesť. Zdravá pečeň produkuje 600 až 1 000 ml žlče denne, objem žlčníka je 200 ml. Teda, aby nedošlo k preťaženiu orgánov, ktoré už boli oslabené tukovou degeneráciou buniek, mala by osoba, ktorá má mastnú hepatózu, jesť trikrát alebo lepšie päťkrát denne, ale postupne. Strava pacienta s obéznou pečeňou zahŕňa potraviny obsahujúce veľké množstvo vitamínov, stopové prvky (najmä kremík) a polynenasýtené mastné kyseliny.

Čo spôsobuje mastnú pečeň

Mastná pečeň (mastná steatóza alebo hepatóza) je patologický proces, ktorý vedie k hromadeniu tukových kvapôčok v pečeni a prispieva k úplnej degenerácii pečeňového tkaniva do tukového tkaniva..

Je obvyklé rozlišovať medzi dvoma typmi tukových pečene: alkoholickými a nealkoholickými.

Najčastejšou príčinou ochorenia sú metabolické poruchy v dôsledku intoxikácie alkoholom, liekmi alebo chemickými látkami v tele. Poškodenie pečene však nie je vždy spojené s vystavením toxickým faktorom..

Nevyvážená strava, diabetes mellitus 1. typu, obezita, chronické ochorenia tráviaceho ústrojenstva - to všetko môže tiež spôsobiť vývoj tukových pečene..

Po stanovení steatózy pečene, liečivé metódy liečby liekmi a také prostriedky, ako je strava.

Správna a vyvážená strava pre mastné pečene je predpokladom pre zotavenie.

liečba

Obezita na ľudskom tele je zrejmá voľným okom, ale obéznu pečeň je oveľa ťažšie identifikovať. Nemôžete sa obísť bez pomoci špecializovanej, ultrazvukovej (nie vždy určovanej) a magnetickej rezonancie počítačovej tomografie.

Mastná pečeň s 15% celkovej hmotnosti by mala byť príčinou obáv a okamžitej liečby..

Pri liečení obezity pečene sa hlavný dôraz kladie na elimináciu faktora vyvolávajúceho ochorenie. Najpravdepodobnejšou príčinou je alkohol. Vylúčené je aj fajčenie a niektoré lieky.

Pacientom je pridelená strava č. 5, ktorej dominujú bielkoviny živočíšneho pôvodu, varená treska, tvaroh, obilniny - pohánka a ovsená kaša. Zmena stravovacieho správania smerom k vylúčeniu mastných potravín a prejedaniu sa. Minimalizuje živočíšne tuky.

Lieky lipotropnej skupiny (kyseliny: listová a lipoová, vitamín B12, hydrolyzáty a výťažky z pečene).

Všeobecné odporúčania

1. Je potrebné zabezpečiť správnu výživu. Strava musí byť vyvinutá lekárom. Musí byť vyvážený a jemný.

Mali by to byť ľahké polievky: obilniny, mliečne výrobky, ovocie a zelenina. Varené mäso, morské ryby, jedno kuracie vajce denne, mliečne výrobky sú povinné.

2.Mäsové výrobky a pečivo sú obmedzené.

3. Užitočný je med, tvaroh, tichá minerálna voda.

Hlavným problémom mastnej hepatózy je potreba oxidovať prebytočný tuk a liečba hepatitídy. Preto iba kvalifikovaná pomoc odborníkov pomôže vyhnúť sa vážnym následkom. V prípade nešpecifikovanej diagnózy alebo podozrenia na mastnú hepatózu sú potrebné konzultácie s niekoľkými úzkymi odborníkmi: gastroenterológom, hepatológom, chirurgom a prípadne aj onkológom..

Liečba ľudovými prostriedkami je založená na použití bylinných prípravkov, tinktúr, odvarov zo zeleniny a ovocia.

Príčiny a liečba tukových pečene

V tomto článku je naším cieľom povedať všeobecnému čitateľovi, čo je mastná pečeň, príčiny a liečba tejto choroby..

Mastná pečeň sa najčastejšie vyskytuje v dôsledku nadmernej konzumácie alkoholu. Aj keď sa to stáva pravidelne a na krátky čas, ale vo veľkých množstvách, potom už možno existuje podozrenie na výskyt tohto ochorenia, ktoré sa tiež nazýva mastná hepatóza. Nedávno sa však toto ochorenie stále viac diagnostikovalo u pacientov, ktorí vôbec nepijú alkohol. Preto rozlišujte medzi alkoholovým a nealkoholickým mastným ochorením tohto orgánu. Ich príznaky a následky sú rovnaké, iba dôvody sa líšia..

V posledných desaťročiach sa počet ľudí s nadváhou zvýšil v dôsledku podvýživy, nízkej fyzickej aktivity a sedavého životného štýlu. 80% ľudí s nadváhou vyvinie mastnú pečeň. Dôvodmi môžu byť aj rýchle (ostré) chudnutie, dedičné choroby, lieky, vírusová hepatitída.

Ako je uvedené vyššie, príznaky tejto mastnej pečene, príčiny, liečba, ktoré sa môžu líšiť, sa môžu ignorovať niekoľko rokov, ale ak sa objaví slabosť, znížená chuť do jedla, strata hmotnosti, únava, problémy s koncentráciou, potom sú to jasné príznaky choroby. Môže sa tiež objaviť bolesť na pravej strane, tmavé škvrny pod podpazušiami a na krku, zväčšuje sa veľkosť pečene. Keď sa tieto príznaky a príznaky objavia, je príliš neskoro na akékoľvek pokusy o samoliečenie, mali by ste sa okamžite poradiť s lekárom, podrobiť dôkladnému vyšetreniu a vykonať krvné testy. Ďalšiu liečbu predpíše lekár.

Nemusí byť zbytočné tvrdiť, že mastnej pečeni akéhokoľvek typu je ľahšie predchádzať ako liečiť. Aby sa predišlo alkoholickej obezite v pečeni, je potrebné alkohol úplne opustiť (počas liečby tomu nemožno zabrániť). Pri nealkoholickej obezite musíte prejsť na zdravý životný štýl a začať správne jesť. Najprv musíte obmedziť spotrebu rýchlych uhľohydrátov (biely chlieb, cukor, pečivo, biela ryža), vylúčiť vyprážané, mastné a sladké jedlá, sýtené nápoje. Začnite jesť dostatok zeleniny, ovocia, chudých bielkovinových potravín a vody. Je tiež veľmi užitočné robiť konkrétne cvičenia. Špecialisti vyvinuli súbor anaeróbnych cvičení zameraných konkrétne na zmenu štruktúry pečene. Dávajú dobré výsledky už za 7 dní, celková hmotnosť sa však nemusí zmeniť. A ak je s nadváhou a zlým zdravotným stavom ťažké zapojiť sa do akéhokoľvek druhu športu a telesnej výchovy, potom sú tieto cvičenia veľmi vhodné.

Diagnóza tukových pečene

Mastná hepatóza sa spravidla zisťuje náhodne, ak je choroba asymptomatická. V prípade ťažkostí sa pacient obráti na gastroenterológa alebo hepatológa. Na potvrdenie diagnózy mastnej pečene lekár vykonáva tieto diagnostické opatrenia:

  • analýza sťažností, prieskum výskytu sprievodných chorôb, objasnenie rodinnej histórie;
  • štúdium života pacienta (berie nejaké lieky, pije alkohol, ako jesť atď.);
  • fyzikálne vyšetrenie (stanovenie prítomnosti symptómov žltačky, perkusie a prehmatanie pečene, hodnotenie BMI);
  • laboratórna diagnostika (všeobecné a biochemické krvné testy);
  • inštrumentálna diagnostika (ultrazvuk, CT, biopsia pečene, elastografia).

Časť liečenia tukových pečene

Hlavnou úlohou lekára je identifikovať hlavnú príčinu vývoja patológie a odstrániť ju. Pri liečbe obezity pečene je dôležitý integrovaný prístup a implementácia nasledujúcich odporúčaní:

  • odmietnutie alkoholu;
  • normalizácia telesnej hmotnosti;
  • zníženie príjmu liekov, ktoré vyvolávajú mastnú pečeň (ak je to možné);
  • užívanie hepatoprotektorov, lipotropných látok, vitamínov;
  • diétna terapia.

U obéznych pečene je nutričná korekcia dôležitou podmienkou úspechu liečby. U obéznych pacientov sa odporúča strava č. 8. Diéta č. 5 je určená osobám s normálnou hmotnosťou, ale trpiacim mastnou pečeňou..

Podľa tabuľky 5 musia pacienti znížiť množstvo mastných, korenených a vyprážaných potravín. Živočíšne tuky by sa mali nahradiť rastlinnými tukmi.

Pri obezite pečene je povolené používať:

Potraviny schválené na použitie s mastnými pečeňami

  • nesladené ovocné a ovocné šťavy, čaj, káva;
  • nekyslé ovocie a bobule, sušené ovocie, marmeláda, med, džem;
  • ražný a pšeničný chlieb vyrobený z celozrnnej múky, včerajšieho pečiva;
  • nízkotučné tvarohové syry, nízkotučné syry, malé množstvá kyslej smotany;
  • polievky v zeleninovom vývare, 2 až 3-krát týždenne - polievky v nízkotučnom mäsovom vývare;
  • maslo - v obmedzenom množstve;
  • chudá teľa, hovädzie mäso, králik, v obmedzenom množstve - bravčové mäso s nízkym obsahom tuku a jahňacie mäso;
  • vajcia - 1 - 2-krát denne, tvrdé alebo vo forme omelety;
  • zelenina - pokiaľ možno surová (kapusta, uhorky, reďkovky, šalát, cuketa);
  • pohánka, ovsená múka, perličkový jačmeň, ovsená kaša v drobivej forme;
  • soľ - 5 až 6 g;
  • ryby s nízkym obsahom tuku, morské plody.

Potraviny pre obezitu pečene

Pri obezite pečene by sa z stravy nemali vylúčiť:

  • polievky - zemiaky, strukoviny, s cestovinami;
  • chlieb vyrobený z pekárskych výrobkov z prvotriednej múky, masla a oblátky;
  • solené, údené ryby, konzervované potraviny v oleji, kaviár;
  • mastné mäso a hydina (kačice, husi), párky, šunka;
  • smažené vajíčka;
  • ryža, krupica;
  • jedlá zo zemiakov, repy, strukovín;
  • solená a nakladaná zelenina, špenát, šťaveľ;
  • med, želé, zmrzlina, čokoláda;
  • hroznová šťava, kakao;
  • mäso a tuky na varenie.

Ak je pečeň obézna, musíte jesť 5-6 krát denne s dostatkom jedla, aby ste sa cítili plní.

Ak zistíte niekoľko alebo aspoň jeden z príznakov tejto patológie, nesmiete strácať čas návštevou lekára. Priebeh pečeňových patológií môže ísť veľmi rýchlo a je nezvratný. Na objasnenie diagnózy môže lekár predpísať špeciálny krvný test, ako aj odporúčať ultrazvuk pečene..

Pri diagnóze je mimoriadne dôležité nezamieňať mastnú pečeň s inými zákernými chorobami, ktoré majú podobné príznaky. Bez liečby skúseného odborníka by ste nemali robiť žiadne opatrenia na liečbu pečene.

Ak sa chcete zaregistrovať na konzultáciu, kliknite sem.

Príznaky obezity

Pri ochoreniach, ako je obezita pečene, sa príznaky spravidla neprejavujú v počiatočnej fáze. Počas tohto obdobia sa na orgáne začnú objavovať mastné škvrny, ktoré nespôsobujú žiadne choroby. Ochorenie sa môže prejaviť iba ako horká chuť v ústach a trávenie.

V druhej fáze sú hepatocyty takmer úplne naplnené tukom. Začína sa zápal. Toto obdobie sa vyznačuje týmito znakmi:

  • horkosť v ústach;
  • môže sa objaviť nevoľnosť, veľmi často nadúvanie;
  • na jazyku sa objaví doska, ktorá má žltkastú farbu;
  • vznikajú problémy s gastrointestinálnym traktom, rad zápch je možné nahradiť hnačkou a naopak;
  • bolestivé pocity sa objavujú v pravej hypochondrii.

V tretej fáze začína s pečeňou nezvratný proces. Objavujú sa cirhózy. Znaky charakteristické pre túto fázu sú nasledujúce:

  • Podráždenosť;
  • zlý spánok;
  • žltačka;
  • kŕčové žily, ktoré sú viditeľné na brušnej stene;
  • pretrvávajúca horká chuť v ústach;
  • silná bolesť v pravej hypochondrii;
  • únava, apatia, duševné poruchy.

To sú hlavné príznaky sprevádzajúce mastnú hepatózu..

Liečba ľudovými liekmi

Človek sa však nechce vždy liečiť liekmi. V tomto prípade vám pomôžu ľudové lieky. Existuje mnoho rôznych receptov, ktoré vám pomôžu prekonať mastné ochorenie pečene. Môžete napríklad použiť:

Existuje mnoho ďalších receptov na túto chorobu. Je však potrebné pamätať na to, že ak naďalej budete viesť zlý životný štýl a najmä zneužívanie alkoholu, nepomôžu vám žiadne lieky..

Ak sa u pacienta objavia akékoľvek príznaky mastnej pečene, je nevyhnutné sa poradiť s lekárom, aby sa zistila presná diagnóza. A potom okamžite začnite liečbu, aby sa choroba nevyvinula do chronickej formy, čo by viedlo k nezvratným následkom..

Mastná hepatóza alebo mastná pečeň

Mastná hepatóza, inak nazývaná obezita pečene, je nebezpečnou chorobou, ktorá sa vyvíja na pozadí alkoholizmu, fajčenia, podvýživy a iných zlých návykov. Mastná pečeň, ktorej príznaky sú spojené s metabolickými poruchami vyskytujúcimi sa na bunkovej úrovni, sa vyskytuje v kombinácii s degeneratívnymi procesmi sústredenými v parenchýme postihnutého orgánu..

Ako už bolo spomenuté, v dôsledku alkoholizmu sa vyvíja prevažne mastná pečeň, ktorá sa prejavuje aj vplyvom fajčenia a sedavého životného štýlu. Oveľa menej často je toto ochorenie endogénne, zriedkavo sa vyvíja v dôsledku závažných foriem enteritídy, pankreatitídy..

K rozvoju choroby môžu tiež prispieť faktory, ako je nedostatok vitamínu a bielkovín, chronická intoxikácia (spôsobená rôznymi toxickými látkami, ako je chlorid uhličitý, zlúčeniny organofosforu, vrátane bakteriálnych toxínov), aj keď nie tak často.

Oddelene môžeme zdôrazniť možnosť vzniku mastnej hepatózy v dôsledku rôznych metabolických porúch (všeobecná obezita, hypovitaminóza, cukrovka atď.). Strava s vysokým obsahom kalórií môže tiež spôsobiť mastnú pečeň.

Mastné príznaky pečene

Predovšetkým je diagnostikovaná mastná hepatóza meraním veľkosti pečene. Pri hepatóze je zvýšená. Okrem toho existujú aj sekundárne príznaky, ktoré nie sú vždy výrazné alebo môžu súvisieť so symptómami základného ochorenia (cukrovka, tyreotoxikóza atď.).

V iných prípadoch má toto ochorenie nasledujúce príznaky:

  • Celková slabosť;
  • Tupá bolesť sústredená v pravej hypochondrii;
  • Tlak a ťažkosť v brušnej dutine bez schopnosti určiť presné umiestnenie;
  • Nežnosť k prehmataniu;

Diagnóza choroby

Obezita pečene bez akýchkoľvek symptómov sa často diagnostikuje náhodne. Deje sa to najmä iba na základe biopsie (diagnostická metóda založená na štúdiu tkanív tohto orgánu). Lekár odoberie vzorku tkaniva, na ktorú sa používa laparoskopia alebo pomocou perkutánneho vpichu ihlou.

Liečba mastnej hepatózy

Pri liečbe mastnej hepatózy sa hlavný dôraz kladie na elimináciu vplyvu hlavného faktora, ktorý ju spôsobil. Alkohol je v tomto prípade úplne zakázaný. Platí to aj pre fajčenie a používanie niektorých liekov..

Okrem toho je predpísaná strava, ktorej hlavné zložky sa vyznačujú vysokým obsahom živočíšnych bielkovín v plnej forme v kombinácii s výrobkami lititropických faktorov, ako sú varená treska, tvaroh, pohánka a ovsené výrobky atď..

Komplikácie choroby

Nástup komplikácií môže byť sprevádzaný paralelným zvýšením teploty, ako aj vývojom žltačky.

V dôsledku pravidelnej otravy pečene, ktorá sa vyskytuje hlavne v dôsledku zneužívania alkoholu, sa vyvinie cirhóza pečene so smrťou buniek a nahradenie tkaniva pečene spojivovým tkanivom..

Povaha dôsledkov takejto otravy pečeňou je nezvratná..

Je pozoruhodné, že približne 20% pacientov nemá príznaky mastnej pečene, napriek jej rýchlemu progresu..

Ako liečiť mastné ochorenie pečene

Liečba mastných pečene nezahŕňa hospitalizáciu alebo odobratie fyzickej aktivity. Naopak, cvičenia vykonávané pod dohľadom odborníkov vedú k využitiu alebo „spaľovaniu“ tukov ak zníženiu degenerácie tukov. Hlavné princípy liečby sú:

  • strata váhy;
  • fyzioterapeutické cvičenia, plávanie, mierny nárast fyzickej aktivity;
  • lieky so schopnosťou stabilizovať bunkové membrány: Heptral, Berlition, lieky, komplexy vitamínov, antioxidanty.
  • prípravky kyseliny ursodeoxycholovej.

Napriek možnosti modernej terapie je však hlavnou úlohou pri liečbe degenerácie tukov strava. Diéta na obezitu pečene - strava č. 5 podľa zoznamu diét podľa Pevznera, sa nazýva „pečeň“ a musí spĺňať nasledujúce požiadavky: pri normálnom pomere bielkovín a uhľohydrátov je príjem tukov obmedzený:

  1. Žiaruvzdorné tuky (olej, sadlo), výrobky obsahujúce puríny (mozgy, pečeň, pečeň, konzervované potraviny, údené mäso, párky), kyselina šťaveľová, cholesterol sú vylúčené.
  2. Vyprážanie jedla v oleji nie je povolené.
  3. Existujú potraviny bohaté na vlákninu a záťažové látky, ktoré zlepšujú peristaltiku a nemajú energetickú hodnotu: obilniny, otruby, zelenina a ovocie, jablká.
  4. Z lipotropných výrobkov je povolené v obmedzenom množstve vaječný bielok, nízkotučný tvaroh, varené morské ryby.
  5. Pekárske výrobky - z hrubej, lúpanej múky, lepšie ako včerajšie pečivo. Je prísne zakázané jesť pečivo a vyprážané koláče..
  6. Z fermentovaných mliečnych výrobkov je možné takmer všetko. Jediným obmedzením je minimálny obsah tuku v kyslej smotane a vylúčenie mastných a korenených syrov..

Ak sa dodržiava diéta, ako aj odporúčania ošetrujúceho lekára, zvýšenie úrovne fyzickej aktivity a, čo je najdôležitejšie, úplné odmietnutie pitia alkoholu, pečeň úplne obnoví svoje funkcie a mastná hepatóza bude prekonaná.

Správna výživa pre pečeňovú hepatózu s približným menu na týždeň

Mastná hepatóza (mastná pečeň) je ochorenie charakterizované smrťou hepatocytov (pečeňových buniek). Chronický alkoholizmus, patológie endokrinného systému s nadváhou vedú k tomu, že úplne zdravý orgán zaberajú malé, stredné alebo veľké kvapky tuku..

Kvapky postupne zapĺňajú rastúcu plochu a spôsobujú degeneratívne zmeny v pečeni. Nie je prekvapujúce, že funkčnosť pečene ustupuje a bez včasnej liečby sa vyvíjajú fatálne komplikácie: cirhóza, rakovina.

Ak diagnostikujete hepatózu v štádiu 0 alebo 1, môžete to urobiť bez použitia liekov. Ak ochorenie prešlo do štádia 2 alebo aj neskôr, mala by sa dodržiavať komplexná liečba hepatózy:

  • stabilizovať stav pacienta;
  • eliminovať faktor, ktorý vyvolal vývoj choroby;
  • podporovať telo pomocou liekov;
  • normalizovať, upraviť stravu.

Pacient by sa mal vzdať závislostí, prispôsobiť svoju každodennú rutinu, prejsť na špeciálnu diétu.

Diéta na hepatózu pečene hrá kolosálnu úlohu a maximálne vykladá prácu vnútorných orgánov.

Ak pacient nechce nasledovať predpísané menu, pravdepodobne mu nebude poskytnutá žiadna liečba, pretože nezdravé jedlo bude mať naďalej deštruktívny účinok..

O čom sa dozviem? Obsah článku.

Všeobecné zásady výživy proti hepatóze

Diéta na hepatózu je veľmi dôležitá pre zlepšenie stavu pacienta, pretože je založená na zásadách správnej výživy, nezaťažuje pečeň. Hlavné úlohy vybraného menu pre hepatózu pečene:

  1. Oslobodte pečeň od stresu.
  2. Vytvorte optimálne podmienky pre normálne fungovanie postihnutého orgánu.
  3. Poskytujú stimulačný účinok na tvorbu žlče.

Z tabuľky 5 vyplýva, že po niekoľkých týždňoch môžete dosiahnuť dobré výsledky. Menu tejto jemnej stravy obsahuje všetko potrebné pre úplné fungovanie tela. Vysoký obsah bielkovín a iných lipotropných látok v jedálnom lístku pomáha stabilizovať hladinu cholesterolu, zbavuje v ňom nahromadený tuk..

Akonáhle telo dostane veľkú dávku bielkovín, zdvojnásobí jeho výkon. Zbavenie tela nahromadenej vody, toxínov. V priebehu času to má najpriaznivejší účinok na pečeň, ktorá „oživuje“ začína pracovať podľa očakávania. Ak chcete odstrániť tuk z tkanív postihnutého orgánu, mali by ste dodržiavať nasledujúce pravidlá:

  • vypočítať množstvo proteínov a uhľohydrátov;
  • konzumovať najviac 3300 kalórií denne;
  • jesť v malých porciách 5-7 krát denne;
  • vypite najmenej 1,5 - 2 litre vody;
  • vzdať sa alkoholu;
  • obmedziť spotrebu soli na 10 g za deň pridaním soli do hotových jedál;
  • pravidelne sa vážiť;
  • konzumovať nie viac ako 80 g tuku denne.

Zakázané potraviny v ponuke

Pri pečeňovej hepatóze by z denného menu nemali byť vylúčené nasledujúce potraviny a nápoje:

  • káva, čierny čaj, sóda, alkohol;
  • múka, vrátane cestoviny;
  • mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku: tvaroh, mlieko, syr, kyslá smotana atď.);
  • čerstvý chlieb, palacinky, sucháre;
  • reďkovky, cibuľa, cesnak, šťaveľ, rebarbora, špenát, karfiol, vodnica, horká paprika;
  • mastné ryby a mäso: sumec, losos, bravčové mäso, jahňacie mäso atď.;
  • čierny alebo červený kaviár;
  • jahody, slivky, hrozno;
  • surové vajcia;
  • horúce korenie;
  • vyprážané, mastné, údené;
  • vedľajšie produkty: pečeň, mozog atď.;
  • strukoviny;
  • sadlo alebo slanina;
  • konzervy;
  • klobásy, kraby;
  • huby v akejkoľvek forme;
  • Nakladaná zelenina a ovocie;
  • studený nápoj;
  • orechy, zázvor, citrón, tekvicové semená;
  • ryby, mäso alebo kuracie bujóny;
  • Cukrovinky: cukrovinky, koláče;
  • omáčky: majonéza, horčica, kečup.
Zakázané potraviny

Výrobky čiastočne obmedzené

  • obilniny: jačmeň perlový, kukurica, jačmeň;
  • cestoviny (tvrdá pšenica);
  • tepelne ošetrená biela kapusta;
  • kuracie vajce (najviac 2 uvarené bielkoviny za deň);
  • banán (najviac jeden za deň);
  • piškótový koláč bez prísad (malý kúsok za deň);
  • perník bez čokolády - 1 za deň;
  • soľ - do 10 g za deň;
  • čerstvé šaláty z povolenej zeleniny v prísne obmedzených množstvách;
  • maslo do 30 g za deň;
  • rastlinný olej na hepatózu je povolený do 15 g vo forme doplnkovej látky do jedál;
  • melón - 2 kusy denne;
  • paprika;
  • kefír, mlieko, tvaroh s nízkym obsahom tuku - najviac 200 g za deň;
  • nízkotučný syr feta;
  • chudé ryby sú povolené najviac trikrát týždenne;
  • knedle s kuracím alebo teľacím mäsom.

Povolené jedlo pre hepatózu

Syry s nízkym obsahom tuku, jogurt a mlieko sú veľmi užitočné pri hepatóze. Za najcennejšiu v ponuke sa však považuje kuracie vajce, a to proteín, ktorý sa v tele úplne vstrebáva bez podráždenia. Aby pacient necítil hlad a jeho pečeň sa zotavila čo najskôr, vzorové menu na týždeň by malo obsahovať tieto jedlá:

Najlepším zdrojom bielkovín je tvaroh s minimálnym obsahom tuku, jedlá zo chudého kurča alebo morky, králik, teľacie mäso, ryby.

  1. Prvé kurzy sú základom diétneho menu. Polievky varené výlučne zo zeleniny, ovocia a mlieka sú povolené.
  2. Môžete si vybrať akékoľvek vedľajšie jedlá, aj keď sú obzvlášť užitočné: pohánka, ryža. Do ponuky môžete zaradiť cestoviny z tvrdej pšenice.
  3. Pre predjedlo: varenú, dusenú, pečenú alebo surovú zeleninu s trochou zelene.
  4. V ponuke pre hepatózu je povolené chudé mäso alebo ryby, varené, dusené alebo v rúre.
  5. Omeleta, 1 vajce s mäkkým varom alebo biele vajcia.
  6. Čerstvé, nekyslé ovocie v surovom, varenom, pečenom stave a sušenom ovocí.
  7. Mliečne výrobky: mlieko, kefír. Kyslé mlieko, kyslá smotana, tvaroh, nízkotučné syry.
  8. V prípade cukroviniek je povolené: želé, kompot, pena, marmeláda, snehové gule, marshmallow, džem, sladkosti bez čokolády.
  9. Včera pšenica, ražný chlieb, nekvasené koláče a koláče plnené rybami, mäsom, tvarohom, jablkami. Môžete si sušienky, niektoré suché sušienky.
  10. Z tukov s hepatózou môžete maslo, rastlinný olej (rafinovaný).
  11. Nápoje: slabý čierny čaj s mliekom, domáce džúsy, odvar z ružových alebo pšeničných otrúb, harmančeková infúzia.

Recepty na jedlá s hepatózou

Jedálny lístok je vždy spojený s niečím nepríjemným a nevkusným vzhľadom. Ak však k diéte správne pristupujete, nájdete veľmi chutné a ľahko pripraviteľné recepty. Nasledujúce recepty na hepatózu sú veľmi populárne:

Recept # 1: Zeleninová polievka

Nahrubo nasekanú mrkvu, cuketu, niektoré zemiaky a karfiol nalejeme studenú vodu (na zakrytie zeleniny o 2 cm) a varíme 20 minút. Potom pridajte cibuľu a varte ďalších 10 minút. Porazte všetko mixérom. Podávame polievku s ražnými krutónmi.

Recept číslo 2: Pečený ananás so zemiakmi

Pripravenú rybu naplňte strúhanou mrkvou a cibuľovými polokrúžkami. Ošúpané zemiaky položte na fóliu a na ryby a posypeme trochu rastlinným olejom. Opatrne prikryte fóliou. Pečieme asi 40 minút.

Ryby a zemiaky

Recept číslo 3: Zrazy zo zemiakov a teľacieho mäsa

Do horúcej zemiakovej kaše pridajte vajíčko a trochu múky. Vytvorte tortilu, na ktorú dajte trochu prevarenú nasekanú teľaciu. Zabaľte, odlievajte koláč. Pečieme v rúre pod fóliou 30 minút.

Recept číslo 4: mosadz syrniki

Mletý tvaroh rozomeleme na vajce, pridáme trochu cukru a múky a pripravíme husté cesto, napríklad domácu kyslou smotanu. Miesto na malé gule na plech, trochu vyrovnať. Pečieme 30 minút, prikryté fóliou.

Recept číslo 5: Kuracie kotlety s hepatózou

Nakrájajte kuracie filé na kúsky, pridajte 1 vajíčko, trochu múky. Vytvárajte malé karbanátky a vložte ich do dvojitého kotla. Ak nemáte parník, môžete použiť cedník alebo špeciálne veko..

Miska pripravená podľa ktoréhokoľvek z navrhovaných receptov sa pripravuje bez soli. Pri podávaní sa pridáva soľ.

Po tejto diéte sa môžete zbaviť nadváhy, zlepšiť si zdravie, zlepšiť svoju pleť a stav vlasov. Najdôležitejším výsledkom je však to, že príznaky hepatózy zmiznú a pečeň bude opäť fungovať..

Vzorové menu na týždeň

Výživné a zdravé menu je možné pripraviť z veľkého zoznamu povolených potravín. Nasekané alebo nastrúhané jedlo, varené, dusené. Jedlá sa podávajú výlučne teplé. Pred výberom najvhodnejších receptov sa môžete zoznámiť so vzorovým menu pečeňovej hepatózy na týždeň:

pondelok

Raňajky: vajcia nealko, ovsené vločky, čaj s prídavkom mlieka.

Obed: zeleninová polievka, pohánka, prevarená ryba, ryža, jablkový kompot.

Popoludňajšie občerstvenie: harmančekový odvar.

Večera: zemiaková kaša, dusené kuracie prsia, varený repný šalát.

utorok

Raňajky: mliečna kaša, šípkový vývar, chlieb s maslom a syrom.

Obed: pečené jablko.

Obed: cvikla s kyslou smotanou, pohánka s hovädzími kotletkami.

Popoludňajšie občerstvenie: pol grapefruitu.

Večera: pilaf s vareným kuracím mäsom, pečená paprika.

streda

Raňajky: miešané vajíčka, kaviár z tekvice, slabý čaj.

Obed: ovocný šalát.

Obedová rôznorodá zeleninová polievka, ryby pečené so zemiakmi.

Večera: pohánka s kuraciemi guľkami a kyslou kapustou.

štvrtok

Raňajky: mosadzné palačinky s marmeládou, kakao.

Obed: ovocné želé.

Obed: tekvicová polievka z pyré, cuketa palacinky s ryžou.

Popoludňajšie občerstvenie: najrôznejšie ovocie.

Večera: zemiaky a teľacie vida.

piatok

Raňajky: lenivé knedle so syrom, kyslá smotana, nesladený čaj.

Obed: bobuľová pena.

Obed: ryžová polievka so zeleninou, rybie mäsové guľky, zemiaková kaša, sušený ovocný kompot.

Popoludňajšie občerstvenie: šalát z strúhanej mrkvy, kyslá smotana.

sobota

Raňajky: chlieb s maslom a syrom, bielkovina jedného vajca, čaj s mliekom.

Obed: krupicový puding s marmeládou.

Obed: perličková polievka, dusené zemiaky so zeleninou, squashový kaviár.

Večera: pohánka s uvareným teľacím mäsom, varená brokolica.

nedeľa

Raňajky: ovsené vločky v mlieku, miešané vajíčka, šípkový vývar.

Obed: pečená tekvica.

Obed: vegetariánsky boršč, kuracie kotlety, zeleninové kusy.

Popoludňajšie občerstvenie: kastrol tvarohu.

Večera: pohár kefíru so sušienkami.

Diéta na cirhózu pečene s ascitom: jedálny lístok na týždeň, správna výživa

Jedálny lístok so steatózou pečene: správna strava

Správna strava pre mastné pečene

Diéta na vírusovú hepatitídu B: správna výživa a príklad jedálneho lístka na týždeň

Diéta na cirhózu pečene: zásady správnej výživy